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講解不銹鋼廚房設備的保養知識

點擊次數:   更新時間:2019-12-30   來源:www.facefount.com
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  不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,在這些廚具當中,尤以不銹鋼廚具較受后廚人員的歡迎,它有著自身獨特的優勢,能在眾多廚具中獨樹一幟,成為酒店后廚中重要的廚具之一。今天來為大家講講不銹鋼廚房設備的保養知識:
  1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
  2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。
  3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等不銹鋼廚具設備,特別是利用地板滑動。
  4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
  5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。
  以上就是對不銹鋼廚房設備的保養介紹,希望對您有幫助,如果您還想了解更多關于廚具的知識,請密切關注本網站。

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